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BOOKER´S
- KENTUCKY STRAIGT BOURBON WHISKY -
- Batch 2023-02E -
0,7 L - 62,65 %
TASTING NOTES
#NOSING Ahornsirup, Vanille, Karamell
#TASTING Zimt, Pfeffer, Eiche
#FINISH langanhaltend, süß, würzig
Booker's Straight Bourbon Whiskey ist eine hochangesehene Bourbon-Marke, die für ihre Kraft, Komplexität und Authentizität bekannt ist.
Herstellung: Booker's Bourbon wird von der bekannten Destillerie Jim Beam in Kentucky, USA, hergestellt. Er wurde erstmals in den 1990er Jahren von Booker Noe, einem legendären Meister-Distiller von Jim Beam, eingeführt und ist seitdem zu einem Synonym für hochwertigen Bourbon geworden.
Rezeptur: Booker's Bourbon wird nach einem traditionellen Bourbon-Rezept hergestellt, das mindestens 51% Mais enthält, kombiniert mit Roggen und gemälzter Gerste. Was Booker's jedoch von anderen Bourbons unterscheidet, ist seine unverwechselbare Herstellungsmethode und sein hohes Alter. Jede Charge von Booker's Bourbon wird in Fassstärke abgefüllt, ohne Verdünnung oder Kühlfiltration, was zu einem kräftigen und intensiven Geschmackserlebnis führt.
Fassreifung: Booker's Bourbon wird in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern gereift, die oft tiefe und komplexe Aromen entwickeln. Die Lagerung erfolgt an verschiedenen Orten in den Lagerhäusern der Jim Beam Distillery, wodurch verschiedene Geschmacksprofile entstehen können.
Geschmacksprofil: Booker's Bourbon ist bekannt für seinen reichen und komplexen Geschmack, der eine breite Palette von Aromen umfasst. Typische Noten sind süße Karamell- und Vanillearomen, begleitet von würzigen Eichen- und Roggentönen sowie einem Hauch von dunklen Früchten und geröstetem Getreide.
Abfüllung: Jede Flasche Booker's Bourbon wird einzeln von Hand abgefüllt, nummeriert und mit Angaben zur Chargennummer und zur Fassreife versehen. Dies unterstreicht die Handwerkskunst und das Engagement für Qualität, die die Marke Booker's auszeichnet.
Zusammenfassend ist Booker's Straight Bourbon Whiskey eine prestigeträchtige Bourbon-Marke, die für ihre kräftigen und komplexen Geschmacksprofile sowie ihre unverwechselbare Herstellungsmethode bekannt ist. Es ist eine beliebte Wahl unter Bourbon-Liebhabern, die ein intensives und authentisches Whiskyerlebnis suchen.
Die Destillerie Jim Beam, auch bekannt als Jim Beam Distillery oder Beam Suntory, ist eine der ältesten und renommiertesten Bourbon-Destillerien in den Vereinigten Staaten.
Geschichte: Die Jim Beam Distillery wurde im Jahr 1795 von Jacob Beam in Clermont, Kentucky, gegründet und hat eine lange und reiche Tradition in der Bourbon-Herstellung. Über die Jahre hinweg wurde die Destillerie von verschiedenen Mitgliedern der Beam-Familie betrieben und hat sich zu einer der bekanntesten Bourbon-Marken der Welt entwickelt.
Produktionsstätten: Die Destillerie Jim Beam verfügt über mehrere Produktionsstätten in Kentucky, darunter die historische Hauptanlage in Clermont sowie moderne Anlagen in Boston und Frankfort. Diese Anlagen sind mit modernsten Ausrüstungen ausgestattet, um die traditionelle Bourbon-Herstellung mit zeitgemäßen Produktionsmethoden zu verbinden.
Herstellungsprozess: Jim Beam Bourbons werden nach traditionellen Rezepten hergestellt, die eine Mischung aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste verwenden. Der Maisanteil beträgt mindestens 51%, was für die Bourbon-Klassifizierung erforderlich ist. Der Bourbon wird dann in frisch ausgebrannten Eichenfässern gelagert, um seinen charakteristischen Geschmack und seine Farbe zu entwickeln.
Markenportfolio: Neben dem namensgebenden Jim Beam Bourbon produziert die Destillerie auch eine Vielzahl anderer Marken und Produkte, darunter Knob Creek, Maker's Mark, Basil Hayden's und natürlich Booker's Bourbon. Jede Marke hat ihre eigene einzigartige Geschichte und charakteristische Merkmale, die sie von anderen unterscheiden.
Nachhaltigkeit und Engagement: Die Destillerie Jim Beam ist bestrebt, umweltfreundliche Praktiken in ihrer Produktion zu fördern und hat verschiedene Initiativen zur Reduzierung ihres ökologischen Fußabdrucks umgesetzt. Dazu gehören die Nutzung erneuerbarer Energien, die Reduzierung des Wasserverbrauchs und die Förderung von Recycling und Nachhaltigkeit in der gesamten Lieferkette.
Zusammenfassend ist die Destillerie Jim Beam eine angesehene Bourbon-Destillerie mit einer langen Tradition und einem breiten Portfolio an hochwertigen Produkten. Ihre Verpflichtung zur Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit macht sie zu einer führenden Kraft in der Welt der Spirituosenherstellung.
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